Сахалинская кухня содержит в основе меню:
Рыбу — каких только рецептов нет! А рыбы на острове много — и деликатесной, и попроще, и морской, и речной. Для каждой рыбы — своя кулинарная идея.
Морепродукты на Сахалине не деликатес, а обычная пища.
Часто, отдыхая на морском берегу, островитяне попутно собирают морскую капусту, ловят на мелководье краба, креветок или морских ежей, тут же готовят на костре и едят.
Икру морских ежей можно употреблять и в сыром виде: вку-у-у-у-сно!
Сахалинские мишки любят полакомиться рыбкой, нагулять жирок к зиме.
Для отправки комментария необходимо войти на сайт.